Kanadisches Bier kaufen

Kanadisches Bier kaufen - Das solltest Du wissen

Genauso wie die USA hat auch Kanada eine lange Bier- und Brauerei-Tradition. So wurde schon seit mitte des 17. Jahrhunderts Bier auf dem nördlichen Land jenseits des großen Teichs gebraut. Die bekanntesten Marken sind neben Moosehead Bier insbesondere Molson und Labatt. Während Moosehead dabei seinen kanadischen Ursprung stets bewahrt hat, wurde Molson und Labatt inzwischen jedoch von auswärtigen Konzernen aufgekauft. Dementsprechend ist die Moosehead Brewery die letzte Großbrauerei, die tatsächlich komplett in kanadischer Hand ist.

Der Geschmack - Vielfältig wie die Kultur des Landes

Während US-amerikanische Biere einen sehr klaren, homogenen Geschmack haben sind die kanadischen Biere deutlich variabler. Dies hängt insbesondere mit den verschiedenen Kulturen zusammen, die sich gemeinsam im Land mit der Ahornblatt-Flagge angesiedelt haben. So schmecken die Biere in den ehemals britischen Kolonien deutlich anders als die aus den französischen Regionen. Die Moosehead Brewery ist in Saint John, New Brunswick angesiedelt. Diese kann eher dem britischen Teil zugeordnet werden, auch wenn die Gegend einen durchaus beachtlichen französischen Einfluss erfahren hat.

Die Moosehead Brewery

Die Moosehead Brewery kann dennoch klar der britischen Seite zugeordnet werden. Schließlich wurde sie 1867 von einer britischen Einwanderer-Familie gegründet. Untypisch zu den gewöhnlichen Brauerei-Historien war der Gründer jedoch nicht ein Mann, sondern eine Frau - Susannah Oland. Sie hat die Brauerei im kleinen Rahmen vor 150 Jahren aufgebaut und sie ist bis heute im Familienbesitz geblieben. Interessant an der Moosehead Brauerei ist ihre hohe Bandbreite an Varianten. So bietet die Brauerei Lager, Pale Ale, Light Bier und sogar Radler an. Dieses wird dabei anders als das klassische deutsche Radler in einer Vielzahl an verschiedenen Frucht-Varianten angeboten.